Peluncuran Kampanye Program Jam Makan Serat

Peluncuran Kampanye Program Jam Makan Serat

jendelakeluarga.com – Siapa orang tua disini yang anaknya susah makan sayur? Seberapa penting panganan sayur untuk tubuh anak-anak? Apa hanya sayur saja yang terdapat kandungan serat dalam makanan atau minuman?

Beberapa hari lalu tepatnya pada hari Kamis, 3 Juni 2021, Bebelac secara resmi meluncurkan Program Jam Makan Serat yang diselenggarakan secara daring dengan dihadiri oleh Prof. DR. Dr. Saptawati Bardosono, M.Sc, Dr. dr. Ariani Dewi W, Sp. A(K), Shiera Syabilla Maulidya (Brand Manager Danone Indonesia) dan Gya Sadiqah (Selebriti).

Sebelum kita bahas apa itu Jam Makan Serat, yuk kenali lebih jauh apa itu serat dan pengetahuan lainnya terkait dengan serat.

Menurut Wikipedia, Serat adalah bagian dari tumbuhan yang dapat dikonsumsi dan tersusun dari karbohidrat yang memiliki sifat resistan terhadap proses pencernaan dan penyerapan di usus halus manusia serta mengalami fermentasi sebagian atau keseluruhan di usus besar.

Serat terbagi menjadi 2, yaitu :

1. Serat Pangan adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan yang merupakan bagian utuh dari tanaman, misalnya selulosa dan inulin.

2. Serat Fungsional adalah serat yang ditambahkan pada pangan tertentu yang terbukti memberi manfaat bagi kesehatan, seperti serat hewani chitin dan chitosan.

Berdasarkan aspek kimia, fisika dan fungsional, serat terbagi menjadi 2, yaitu :

1. Serat larut yaitu dapat melewati pencernaan yang menuju usus kecil dan mudah difermentasi oleh mikroflora usus besar, seperti pektin dan hemiselulosa.

2. Serat tak larut adalah serat yang tidak membentuk jelly karena tidak larut dalam air dan hampir tidak difermentasi, seperti lignin dan selulosa.

Angka kecukupan asupan serat anak berdasarkan AKG 2019

Usia 0-5 bulan : 0 gr
Usia 6-11 bulan : 11 gr
Usia 1-3 tahun : 19 gr
Usia 4-6 tahun : 20 gr
Usia 7-9 tahun : 23 gr

Sumber Serat dari Makanan

Sayur
Buah
Susu tinggi serat
Kacang-kacangan
Gandum atau produk whole grain

Efek Baik Serat

Memperlambat penyerapan glukosa.
Membuat kadar gula darah lebih stabil.
Menurunkan kolesterol.
Mengurangi risiko penyakit jantung.
Menstimulasi mikrobiota usus yang menghasilkan asam lemak rantai pendek.
Metabolisme lebih baik.

Manfaat Serat pada Anak

Menjaga kesehatan saluran cerna.
Mengurangi risiko obesitas.
Mengurangi risiko diabetes.
Mengurangi risiko penyakit jantung.
Sebagai mikrobiota usus seimbang
Menjadikan otak berfungsi lebih baik dan stabil.

Fungsi Serat pada Saluran Cerna Anak

Mengurangi gejala saluran cerna.
Merangsang dan melembutkan BAB.
Menjaga populasi mikroba usus.

Tips agar kecukupan asupan serat anak terpenuhi

Jadikan orang tua sebagai role model, makanlah asupan berserat bersama anak.
Jadikan sayur sebagai makanan wajib dalam makan utama anak.
Jadikan buah sebagai makanan selingan diantara dua waktu makan.
Menyediakan bahan makanan yang kaya akan kandungan serat
Menyediakan produk makanan keluarga yang diperkaya serat.

Wah, ternyata serat secara tidak langsung dapat mempengaruhi perkembangan saraf, otak dan sistem imun anak! Sekarang sudah paham ya sebegitu pentingnya kandungan serat bagi tubuh kita, terutama untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.

Oleh karena itu untuk mendukung kebiasaan makan serat pada anak-anak Indonesia dapat terpenuhi dengan baik, Bebeclub dari Bebelac menginisiasi kebiasaan baik melalui Program Jam Makan Serat 10 pagi, 2 siang dan 8 malam dengan mengkonsumsi sayur-mayur, buah-buahan dan susu tinggi serat agar pencernaan anak sehat dan tumbuh kembang optimal.

Program Jam Makan Serat ini dilakukan di luar jam makan utama anak ya, sehingga angka kecukupan serat sesuai AKG dapat terpenuhi. Nah, untuk memastikan program tersebut dapat diaplikasikan dengan baik, Bebelac turut mengajak orang tua di Indonesia untuk mengikuti Tantangan 21 Hari Makan Serat, dimana inspirasi menu setiap harinya sudah disediakan sehingga orang tua tinggal eksekusinya saja. Asik kan?

Selain meluncurkan kampanye Jam Makan Serat beserta tantangannya, dalam rangka membantu orang tua memantau kesehatan pencernaan dan memastikan kebutuhan serat pada anak, Bebelac juga menyediakan platform Tummypedia yang dapat diakses melalui https://bebeclub.co.id/tummypedia.

Tummypedia akan hadir untuk mempermudah orang tua untuk memantau kesehatan pencernaan anak hanya dengan 3 langkah, yaitu (1) Cek BAB praktis untuk mendapatkan diagnosis dokter; (2) Cek asupan serat dan nutrisi; serta dapat mengunduh (3) Tummypedia Report dengan diagnosa awal dokter yang sesuai dengan kondisi dan perkembangan anak.

Yuk Parents, kenali dan cek secara berkala kesehatan dan tumbuh kembang anak-anak agar dapat tumbuh kembang optimal.

Cek Instagram @bebeclub untuk info update lainnya.

***